आवश्यक सामग्री
3 – आलू
4 – हरी मिर्च बारीक कटी हुयी
2 – टेबल स्पून – मैदा
1 कटोरी – इमली की चटनी
1 – मूली कद्दूकश की हुयी
1 – प्याज लम्बा कटा हुआ
1 – गाजर लम्बा कटा हुआ
नमक स्वाद अनुसार
तेल आव्यशकता अनुसार
बनाने की विधि
सबसे पहले आलू को अछि तरह से मैश कर ले.
अब इसमें नमक, मैदा और हरी मिर्च डालें और अछि तरह से मिक्स करे.
अब इसमें से एक पेड़ा ले और हलके हाथो से टिक्की बनाये.
अब एक फ्राई पैन में तेल डालें और गरम करे.
अब इसमें आलू टिकी फ्राई करे ऐसे कर के सारी टिक्किया फ्राई कर लीजिये.
अब एक टिक्की को प्लेट में रखे इसपर इमली की चटनी डालें और कद्दूकश किया हुआ मूली और गाजर, प्याज भी डालें.
